Ristorante

WEIHNACHTSMENUE € 69

Amuse gueule

Burrata auf Tomatenconfit mit Basilikum

Fregula mit Safran, Garnelen, Kräutern und Fenchel

Zanderfilet auf Gemüsenbett

Hirschmedaillons mit gebratenen Pilzen und glasierten Maronen an Rotwein-Jus

Pistazien Törtchen mit Früchten und selbstgemachten Zimt Eis



SILVESTERMENUE € 79

Amuse gueule

Tatar von gebeitzem Lachs mit seinem Kaviar an Cicoree mit Orangenfilets

Nudelschnecke mit Pilzefüllung und Tiroler Speck an Petersiliensud

Mit Kräutern gratinierter Hummerschwanz in einer leichten Tomatensauce

Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln mit Pflaumen

Festival di dolci

Adresse

Schmilinsky Ristorante

Schmilinskystr. 11, 20099 Hamburg

Öffnungszeiten

Montag - Samstag:

17:30 Uhr - OPEN END

Sonntag:

geschlossen

Küche

Montag - Samstag:

17:30 Uhr - 23:00 Uhr

Sonntag:

geschlossen

SPEISEKARTE

Baby Calamari vom Grill und Salatbouquet

€ 14,50

Carpaccio vom Rind

€ 12,50

Vitello tonnato

12,50

Tris di Antipasti "Carpaccio, vitello tonnato und Büffelmozzarella" 

€ 17,50

Melanzane alla parmigiana

€ 13,50

Gebratene Steinpilze mit Knoblauch und Kräutern

€ 16,50

Mozzarella di bufala mit confierten Tomaten und Basilikum

€ 13,50

Gnocchi aus eigener Herstellung in einer leichten Gorgonzolasauce

€ 13,50

Crespelle mit getrüffelten Pilzen

€ 17,50

Tagliatelline ai frutti di mare

€ 17,50

Risotto mit Pilzen und Kräutern

€ 15,50

Dorade Royal im Ganzen vom Grill serviert mit Beilagensalat

€ 19,50

Tris di mare "Zander, Doradenfilet und Garnelen" an Gemüsebeilage

€ 23,50

Steinbuttfilets mit Salbei gebraten an grünem Spargel

€ 26,50

Kalbsleber venetianische Art mit Kartoffelpüree

€ 19,50

Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln mit Pflaumen 

€ 22,50

Lammvariation „Karree und Filets" an Thymian-Jus mit Gemüsebeilage

€ 26,50

Barberie-Entenbrust auf Fenchelgemüse mit Orangen

€ 21,50

Entrecôte vom Grill serviert mit Gemüsebeilage

€ 26,50

Überraschungsmenü in 3 Gängen

€ 39,00

Überraschungsmenü in 4 Gängen

€ 49,00

Käsevariation serviert mit Feigensenf und Brot  "3 Sorten"

€ 9,50

Käsevariation serviert mit Feigensenf und Brot  "5 Sorten"




Desserts nach Tages Angebot.

€ 13,50

Lage